Met het ‘Vier de Lente’ Arrangement geniet u van een heerlijk aperitief. Maar welke wijn past nou perfect bij het voorjaar? Vinoloog en wijnliefhebber Frans van de Laak deelt graag 3 seizoenstips van onze wijnkaart met u.
Mijn wijnadvies om dit jaar de lente te verwelkomen is Picpoul de Pinet. Alleen de naam al. Als ik die uitspreek gaat de zon schijnen in mijn hoofd. Het klinkt en drinkt als de lente. Heerlijke witte wijn met een ziltige twist, want de druiven groeien niet ver van de Middellandse zee. Een perfect match daarom met oesters, mosselen of ander lekkers uit de zee.
Uiteraard zit er meer lekkers in ons vat om de lente te vieren: Rosé bijvoorbeeld; witte wijn met een blos, wat een genot in de prille lentezon. Mag ik u een glas MIP rosé serveren? Deze frisse kwaliteitsrosé uit Zuid-Frankrijk (Made In Provence) combineert prachtig met een frisse salade op een zonovergoten terras. Als dat niet als de lente klinkt, dan weet ik het niet meer.
Maar dé lentewijn, is voor mij toch echt Champagne. Al die bubbels die roepen om aandacht van onze smaakpapillen, wat een feest. Gun uzelf en uw geliefden een fles Champagne op een zonnige dag om de lente én het leven te vieren. Laurent-Perrier Cuvée Brut bijvoorbeeld. Vol, fris en feestelijk tegelijk. Ik wens u een bruisende lente toe. Santé!
is General Manager van Bilderberg Hotel De Keizerskroon in Apeldoorn. Daarnaast is hij ook vinoloog en fervent wijnliefhebber.
Kom deze lente genieten bij Bilderberg met één van onze arrangementen
Overnacht in één van de prachtige Bilderberg hotels! Inclusief Het Bilderberg Ontbijt en een culinair diner.
Reserveren doet u eenvoudig online. Heeft u een vraag over arrangementen of ontvangt u liever persoonlijke ondersteuning bij uw reservering? Wij helpen u graag!
