Maak je eigen toverdrank: 4x Harry Potter cocktails

Scheveningen wordt Zweinstein. Vanaf 3 maart 2026 speelt de wereldwijd befaamde theaterproductie Harry Potter en het Vervloekte Kind exclusief in het AFAS Circustheater en meer dan 110.000 tickets zijn al verkocht. Dit belooft een magische spektakel te worden.

Bij Bilderberg Europa Hotel Scheveningen zijn we net zo enthousiast als de rest van de wizarding world. Ons hotel ligt op wandelafstand van het AFAS Circustheater, en we hebben speciaal voor deze magische periode vier betoverende Harry Potter-cocktails bedacht. Om te proeven in ons hotel, of zelf na te maken thuis. Van het gouden geluksdrankie Felix Felicis tot het mysterieuze Unicorn Blood: hef je glas en zeg Accio cocktail!

In de wereld van Harry Potter is Felix Felicis het zeldzaamste en begeerlijkste drankje dat er bestaat: wie het drinkt, heeft de rest van de dag geluk aan zijn zijde. Onze versie vertaalt dat sprookje naar een warme, rijke cocktail met bourbon, honingmead en een subtiele hint van kaneel en sinaasappel.

Eerst: de kaneel-suikersiroop

Verwarm 60 ml water samen met ongeveer 50 g kristalsuiker en één kaneelstokje op middelhoog vuur tot de suiker volledig is opgelost. Haal de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen met het kaneelstokje erin — hoe langer het stokje erin blijft, hoe dieper de kaneelsmaak. Verwijder het kaneelstokje daarna en bewaar de siroop in een schoon flesje.

De cocktail

Ingrediënten: - 30 ml honingmead - 30 ml bourbon - 15 ml sinaasappellikeur (bijv. Cointreau) - 15 ml kaneel-suikersiroop - 2 scheutjes orange bitters (optioneel) - 0,6 ml (ca. 1/8 tl) goudkleurige luster dust (optioneel, maar magisch) - IJsblokjes

Bereiding: Vul een mixing glass met ijs en voeg alle ingrediënten toe. Roer ongeveer 30 seconden rustig door tot de drank goed gekoeld is. Zeef de cocktail in een voorgekoeld glas. Het resultaat: een goudkleurige, sprankelende cocktail van circa 104 ml (3,5 oz) die smaakt naar geluk.

In de verhalen van Harry Potter is eenhoornbloed iets duisters en heiligs tegelijk. Onze cocktail is uitsluitend het laatste: een fluwelen, paarsroze drank van gin, vlierbloesemlikeur en crème de violette, met een frisse toets van limoensap en een zachte noot van amandel. Mysterieus van kleur, betoverend van smaak.

En voor wie echt in de magie wil gaan: serveer deze cocktail in een glas dat je van tevoren voorziet van marshmallow-spinnenwebben.

De cocktail

Ingrediënten: - 60 ml gin (bij voorkeur London Dry) - 22 ml vlierbloesemlikeur - 15 ml crème de violette - 22 ml limoensap - 7,5 ml orgeat of amandelsiroop - IJsblokjes

Bereiding: Doe ijs in een shaker en voeg alle ingrediënten toe. Shake goed koud. Schenk in het glas en serveer direct.

Optioneel: marshmallow-spinnenwebben

Verwarm 2 à 3 marshmallows ongeveer 20 seconden in de magnetron tot ze goed zijn opgeblazen. Trek er met (keuken)handschoenen snel draderige ‘webs’ van en span die over de rand of in het glas. Laat minimaal 10 minuten uitharden voordat je inschenkt.

Ravenclaw is het huis van de intelligenten, de creatieven, de nieuwsgierigen. De kleur van deze toverdrank is blauw, net als het wapen van dit huis. Lekker als alcoholvrije versie én als cocktail mét wodka. Hier geniet zowel de jongere als de oudere Ravenclaw-fan van!

Ingrediënten per glas: - 20 ml Blue Curaçao barsiroop* (alcoholvrij, geen likeur) - ca. 100 ml Sprite - ca. 100 ml mineraalwater - 1 scheutje citroensap - 5 à 6 ijsblokjes - Optioneel (alcoholische variant): 40 ml wodka

Bereiding: Doe de ijsblokjes in een passend glas. Giet de Blue Curaçao-siroop en het citroensap over het ijs. Voeg voor volwassenen de wodka toe. Vul aan met mineraalwater en Sprite. Roer één keer goed door met een lange barlepel of rietje en genieten maar!

* Gebruik alcoholvrije Blue Curaçao barsiroop, geen likeur — zo is dit recept ook geschikt als mocktail.

Slytherin-leerlingen zijn ambitieus, slim en strategisch. En hun cocktail is precies zo: intens groen, fris van smaak, en met een tropische diepte die je niet snel verwacht.

Ingrediënten per glas: - 20 ml green Curaçao siroop* (alcoholvrij, geen likeur) - ca. 100 ml sinaasappelsap - ca. 50 ml ananassap - ca. 50 ml mineraalwater - 5 à 6 ijsblokjes - Optioneel (alcoholische variant): 40 ml witte rum

Bereiding: Doe de ijsblokjes in een glas. Schenk het sinaasappelsap erbij. Voeg de green Curaçao-siroop toe — en voor de alcoholische variant ook de rum. Vul aan met ananassap en mineraalwater. Roer één keer goed door met een cocktaillepel of rietje zodat de felle groene kleur goed ontstaat. Voeg eventueel nog een extra scheutje green Curaçao toe voor een nog diepere kleur.

* Gebruik alcoholvrije green Curaçao barsiroop, geen likeur — zo is dit recept ook geschikt als mocktail.